Von: Nino
Hallo, Vielen Dank für diese Übersicht. Weiß jemand wie bedenklich deutscher Spargel (konventionell angebaut) bezüglich Pestiziden? Wie viel Giftstoffe werden beim Anbau verwendet?
View ArticleVon: JonSnow
Hallo, liebes Dr Feil Team! Sagt mal, zählen diese Eigenschaften auch für Spargel aus dem Glas? Frischer ist ja nicht immer zu haben. Liebe Grüße
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Von: Feil Friederike
Hallo JonSnow, ein Teil der Wirkstoffe geht durch die Lagerung sicherlich verloren. Dennoch liefert auch Spargel aus dem Glas gute Nährstoffe. Der Frische ist natürlich immer vorzuziehen, wenn...
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Von: Vivien
Hallo Friederike, da bekommt man ja schon Appetit vom lesen Schöner Artikel – nur schade das man Spargel nur für kurze Zeit zu kaufen bekommt. LG
View ArticleVon: Alexandros
Hallo, Werden bitte die Knochenmineralien, durch die Einnahme von zu viel Eiweiss entzogen? Gruß Alexandros
View ArticleVon: Feil Friederike
Hallo Alexandros, nein, das dürfte nicht passieren. Haben Sie mir hier irgendeinen Zusammenhang wo diese Aussage getroffen wurde? Gruß Friederike Feil
View ArticleVon: Axel
Hallo, ganz im Gegenteil. Die Knochenmineralien benötigen Eiweis für deren Einlagerung. LG Axel
View ArticleVon: marhai
Hallo Fr. Feil! Kann man Spargel auch einfrieren und wenn ja, wie genau macht man dies?
View ArticleVon: Dominik Notz
Hallo marhai, Spargel kann man einfrieren. Am besten friert man Spargel frisch ein, nicht blanchiert oder gekocht da er sonst wertvolle Vitamine verliert. Als erstes waschen und dann die holzigen Enden...
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